Primera experiencia con KA

Síííííííííí mi Kitchen Aid va de maravillaaaaaaa!!!!!

He hecho cupcakes de canela, con un toque de manzana, y en un par de horas más o menos, estaba todo hecho, y con una textura de masa y de buttercream inigualable. Estoy encantada y maravillada.

Bien, respecto a la receta, he utilizado la de Alma, de Objetivo: Cupcake Perfecto, aquí está la receta pero a la Buttercream le notaba demasiado el sabor a mantequilla y azúcar, y le he añadido dos cucharaditas de canela, entonces ya me ha gustado más. No la he coloreado, simplemente tenía una prisa enorme por probar mi nueva boquilla de Wilton 1M y es genial, de verdad que la flor sale solita, solita, y más mona!!!

Y digo con un toque de manzana, porque la verdad notaba mucho la canela del bizcocho, pero la manzana casi nada, no sé si porque mi descorazonador de manzanas es pequeño para estos cupcakes, o  porque he puesto poco puré de manzana, o porque depende del gusto de cada uno, pero la verdad creo que son cupcakes de canela con un toque de manzana.

Por cierto para el puré de manzana, he pelado y troceado una manzana, le he echado un chorritín de agua y al micro unos 6 minutos, depende de cada horno, ya sabéis. Luego a la batidora normal y a rellenar.

Venga comentarios, que quiero saber si os gusta el reportaje fotográfico, las recetas, y si las habéis hecho y qué os parece.