Nuestro postre para fin de año

Pues sí, este fue nuestro postre para la noche de fin de año, ya que no me esforcé excesivamente en los platos principales, decidí hacer algo chulo para el postre, a pesar de que lo hice sencillo, quise resaltar el copo de nieve inspiración Frozen, en honor a mi niña, como no, y no le hice florituras.

En este caso el bizcocho es de vainilla y galletas digestive, creedme que queda increíble, relleno de SMBC de chocolate belga, y la cobertura es SMBC de naranja. El copo de nieve está hecho con fondant, y sin cortador, con un sello de galleta y luego recortado, es que en casa no tengo todas mis herramientas, y hay que poner a funcionar el ingenio.

Espero que os guste, la combinación de sabores estaba buenísima, y la decoraciòn es sencilla, pero a veces menos es más, no creéis?

Resumen de estos días en Instagram

Y este es el resumen de estos días en Instagram, donde vamos publicando las maravillas que horneamos, y que tienen a todo el mercado revolucionado, jejeje

Así se ve nuestra tienda

Esta fue la primera Layer Cake que pusimos a la venta, bizcocho de vainilla y crema de cereza

Mirad que bien que quedan las raciones empaquetadas, para que os las llevéis a casa 

Mirad que Bundt Cake más espectacular pusimos en nuestra vitrina, y se vendió todo por raciones, era de limón y estaba espectacular de vista, olfato y gusto, buenísimo

Detrás del Bundt se aprecian las cookies que no pueden faltar desde la inauguración, fueron un éxito y no paran de salir día tras día. 

Como los mini cupcakes, que tampoco nos pueden faltar, tienen bastante éxito, así que siempre tenemos de sabores variados, para todos los gustos

Y en Navidad no podían faltar las galletas decoradas

Pero no dejamos nuestros productos que serán habituales, como los layer cakes para llevar por raciones, este era de chocolate y crema de naranja

Y este de chocolate y crema de fresa, sabores que combinan superbien y que no por ser clásicos dejan de ser buenísimos

Y con esta ultima foto nos despedimos, invitandoos a que nos visitéis en Instagram, y aprovechando para felicitados las fiestas!!!

Carrot Cake mmmmmm que ganas tenía de hacerlo y que buenooooooo

Mirad que pintaza!!!!!

Carrot Cake, o Tarta de Zanahoria.

El bizcocho además de zanahoria lleva canela, nueces y pasas, y el frosting es una crema suiza de vainilla con queso mascarpone, mmmmmmm espectacularmente buena.

La decoración la hice coloreando un poquito del mismo frosting en verde y otro poco en naranja, imitando con la manga unas pequeñas zanahorias, que sino iba a quedar un poco sosa

Fijaros lo buena que estaba que hasta me enviaron una foto del interior, mil gracias!!!!!

Pues os dejo esta tarta taaaaan buenísima para que salivéis un poco este finde, jajajajaja que la semana que viene espero daros un notición, que os va a hacer salivar aún más.

Hasta muy pronto.

Tarta Princesas Disney, para nuestra princesa especial!!

Pues sí una tarta con todas las princesas Disney habidas y por haber, en una tarta Layer Cake de chocolate con leche y SMBC de vainilla coloreada para la ocasión.

La tarta de nuestra princesa Marta causó sensación entre tanta nena princesil!!!

Cumplía 3 añitos, y desde siempre le han encantado las princesas, así que cuando vi el papel de azúcar de princesas de Postreadicción, lo tuve muy fácil, un pelín de imaginación y ya está.

Lo que sí que me tenéis que perdonar es el color de la foto, realmente no era tan roja, era más bien un tono tirando el frambuesa, es decir más hacia el rosa, pero claro partiendo del color amarillento de la crema de vainilla, un rosa claro era casi imposible de conseguir.

Lo importante es que gustó mucho, y que la homenajeada cuando la vio se le iluminó la cara, "rosa y de princesas" exclamó hablando con la madre, lo cuál es lo mejor de todo.

Y a vosotros ¿os gusta?

Tarta Tortuga Ninja simpática

Pues sí, porque no queríamos que estuviera enfadada y seria, así que le hice una sonrisa, como me pidió la mamá del homenajeado

La cabeza es de RKT, así no pesaba tanto, cubierta de fondant

Mirad el detalle de la cinta

Y la tarta un layer cake con bizcocho de chocolate y crema suiza de mantequilla de frutos rojos, una combinación espectacularmente buena

Eso sí la crema teñida de verde, que si no el color de los frutos rojos no hubiera quedado del todo bien

Es la segunda tarta que publicamos con esta técnica decorativa, y la verdad es que quedan muy bonitas y originales, no están demasiado vistas y valen para todo tipo de celebraciones.

Espero que os haya gustado!!