Resumen de estos días en Instagram

Y este es el resumen de estos días en Instagram, donde vamos publicando las maravillas que horneamos, y que tienen a todo el mercado revolucionado, jejeje

Así se ve nuestra tienda

Esta fue la primera Layer Cake que pusimos a la venta, bizcocho de vainilla y crema de cereza

Mirad que bien que quedan las raciones empaquetadas, para que os las llevéis a casa 

Mirad que Bundt Cake más espectacular pusimos en nuestra vitrina, y se vendió todo por raciones, era de limón y estaba espectacular de vista, olfato y gusto, buenísimo

Detrás del Bundt se aprecian las cookies que no pueden faltar desde la inauguración, fueron un éxito y no paran de salir día tras día. 

Como los mini cupcakes, que tampoco nos pueden faltar, tienen bastante éxito, así que siempre tenemos de sabores variados, para todos los gustos

Y en Navidad no podían faltar las galletas decoradas

Pero no dejamos nuestros productos que serán habituales, como los layer cakes para llevar por raciones, este era de chocolate y crema de naranja

Y este de chocolate y crema de fresa, sabores que combinan superbien y que no por ser clásicos dejan de ser buenísimos

Y con esta ultima foto nos despedimos, invitandoos a que nos visitéis en Instagram, y aprovechando para felicitados las fiestas!!!

Carrot Cake mmmmmm que ganas tenía de hacerlo y que buenooooooo

Mirad que pintaza!!!!!

Carrot Cake, o Tarta de Zanahoria.

El bizcocho además de zanahoria lleva canela, nueces y pasas, y el frosting es una crema suiza de vainilla con queso mascarpone, mmmmmmm espectacularmente buena.

La decoración la hice coloreando un poquito del mismo frosting en verde y otro poco en naranja, imitando con la manga unas pequeñas zanahorias, que sino iba a quedar un poco sosa

Fijaros lo buena que estaba que hasta me enviaron una foto del interior, mil gracias!!!!!

Pues os dejo esta tarta taaaaan buenísima para que salivéis un poco este finde, jajajajaja que la semana que viene espero daros un notición, que os va a hacer salivar aún más.

Hasta muy pronto.

Tarta Princesas Disney, para nuestra princesa especial!!

Pues sí una tarta con todas las princesas Disney habidas y por haber, en una tarta Layer Cake de chocolate con leche y SMBC de vainilla coloreada para la ocasión.

La tarta de nuestra princesa Marta causó sensación entre tanta nena princesil!!!

Cumplía 3 añitos, y desde siempre le han encantado las princesas, así que cuando vi el papel de azúcar de princesas de Postreadicción, lo tuve muy fácil, un pelín de imaginación y ya está.

Lo que sí que me tenéis que perdonar es el color de la foto, realmente no era tan roja, era más bien un tono tirando el frambuesa, es decir más hacia el rosa, pero claro partiendo del color amarillento de la crema de vainilla, un rosa claro era casi imposible de conseguir.

Lo importante es que gustó mucho, y que la homenajeada cuando la vio se le iluminó la cara, "rosa y de princesas" exclamó hablando con la madre, lo cuál es lo mejor de todo.

Y a vosotros ¿os gusta?

Un libro en una bandeja??? Ah no, que es una tarta libro!!!

Y muy rica además, todo un red velvet!!! no os parece increíble?? a estos chicos les gustaron mucho unos mini cupcakes red velvet que probaron en una fiesta en la que hice yo los dulces, y tenían clarísimo qué querían para el interior de la tarta.

En el exterior de la tarta puede verse que al homenajeado le encantan los libros y Barcelona, así que esta es la tarta que tuvo, un libro de Barcelona, jejeje

Para quien esté flipando con la portada, mil gracias pero no, no la he dibujado yo, jejeje es oblea comestible impresa en tinta comestible, pero es una foto, yo no tengo la suerte de saber dibujar, por desgracia para mí.

Por lo que sé disfrutaron muchísimo de su libro y yo me alegro mucho, espero que los demás os alegréis la vista, porque el gusto ya se lo alegraron otros, jejeje

Disfrutad de vuestra tarta de boda sin lactosa!!!!

Eso debió de ser (o algo parecido) lo que le dijeron  a los novios en el Restaurante El Lledoner, cuando sacaron esta tarta de tres pisos independientes

Concretamente era un layer cake de vainilla con relleno y cobertura de SMBC de frutos rojos, y cubierto con nata vegetal, y adorno en la misma SMBC de frutos rojos que llevaba por dentro. Todo sin lactosa, hasta el último ingrediente!!!

Les hice tres tartas iguales, bueno todo lo iguales que pueden ser las tartas artesanales, independientes, porque iban a colocarse en un soporte para tartas de tres brazos, así que debían ser así.

Además me pidieron que fuesen sencillas, pero que tuvieran algún adorno, ya sabéis menos es más. Cuando he hablado con ellos, ya pasada la ceremonia, me han dicho que estaban encantados, que además quedaba superbien con el traje de la novia, y os juro que no lo vi ni por asomo!!! eso ha sido casualidad!!

Bueno me alegro muchísimo de haber acertado, y de que hayan disfrutado de su tarta, sin importar absolutamente NADA, ni alergias alimentarias, ni nada parecido, y eso me encantaaaaaaaa!!!!!

Mesa dulce rosita, de princesa Hada

Y es que no podía ser menos, todo rosa, galletas de corona de princesa, macarons de frutos rojos, besitos de merengue de vainilla y frambuesa, minicupcakes de chocolate y vainilla, y como colofón especial la tarta

Era de 4 capas, cada una diferente, había bizcocho de chocolate blanco, de moras, de frambuesas y de frutos rojos, en escala de abajo a arriba del más oscuro al más claro. La crema de relleno y cobertura de vainilla y los adornos con crema de frutos rojos.

Por supuesto Peppa Pig princesa hada no podía faltar, y el nombre de mi niña en una galleta con forma de corona real tampoco!!!

Como veis con el jaleo de la fiesta no hicimos demasiadas fotos

Sólo algunas de la mesa en distintos momentos del montaje. 

Ya se sabe en casa del herrero cuchillo de palo, y en casa de la pastelera montando la mesa con los invitados ya en la fiesta, en fin lo importante es que a todos les gustó mucho y los niños se lo pasaron genial, que al fin y al cabo 3 años se cumplen sólo una vez en la vida.