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lunes, 14 de julio de 2014

Galletas con mensaje, pero que bonitas que son!!!!

Probando técnicas aprendidas en los innumerables cursos que ya tengo a mis espaldas, mirad que galletas tan bonitas me han salido



Yo creo que son superchulas, y tengo varios modelos que pueden resultar superbonitas para un regalo, muy originales y como siempre muy buenas!!!






Y gracias al sello (y más cositas, jejeje) que encargué a Susana de La Pecera Rosa mirad que cosa más bonita la etiqueta con la que adorno la bolsa individual de cada galleta







Si os gustan podéis encargarlas y os las puedo enviar a cualquier lugar que pueda enviarse un paquete por mensajería o incluso por correo, eso depende de los gastos de envío. Si os interesa alguna, o queréis saber todos los modelos posibles, podéis escribirme un email a info@delhornoatumesa.com o llamarme al 654378089, os contesto yo directamente.

Hay más modelos, y poco a poco iré colgando las fotos para que podáis verlas, son todas muy, muy bonitas ¿no os parece?

martes, 23 de julio de 2013

Mickey y Minnie Mouse nos visitan!!!

Pero que chulas han quedado las tartas, una con Minnie y en tonos blancos y rosas, otra con Mickey y en tonos blancos y rojos, para mis queridos mellizos Sandra y Juan.






Los dos bizcochos eran de naranja y la buttercream de chocolate, mmmmmmm como me gusta esa combinación.

Las dos tartas tienen el fondo blanco para homogeneizarlas, aunque las dos están personalizadas una para cada uno.

Poco a poco voy modelando más y voy haciéndolo mejor, en este caso creo que se me dio bastante bien, no tardé demasiado y no se me deformó nada, así que estoy bastante contenta.

Por otra parte, sigo con mi costumbre del detalle, así que mirad que rabitos más graciosos


Y aquí los muñequitos más de cerca





Pues nada, a ver si me comentáis si os gustan los ratoncitos más famosos del mundillo de los dibujos animados.


miércoles, 12 de junio de 2013

Pocoyízate otra vez, o tarta de dos pisos con nuestro amigo Pocoyó

Pues tendré que decir ¡Viva Pocoyó! jajaja es lo que tiene tener un sobri del corazón al que le encanta Pocoyó, que lo que sea para él, ya sabes el tema, jajaja, mi pequeño nos lo pone muy fácil :-)





Esta vez en forma de tarta, dos pisos, bizcocho de chocolate y buttercream de oreo. Y cómo no Pocoyó, pero esta vez modelado en pasta de goma, que aunque parezca mentira, lo más difícil de hacer es la cabeza, porque ¿os habéis mirado bien al personaje? tiene la cabeza bastante cuadrada, y enorme, así que haber cómo se aguanta esa enormidad en el cuerpo bastante más pequeño, jajajaja es chorlón el muchacho que le vamos a hacer.




Bueno el resto de decoración ya la podéis ver en las fotos, pero eso sí el fondant me ha quedado genial, gracias a las técnicas aprendidas en el último curso.

Venga pase de modelos, jejeje




Y de nuevo la fuente de Pocoyó sin cortador, bueno lo que es posible es que te cortes haciéndola, jajaja


¿Que os parece? ¿os gusta? Yo creo que quedó muy bonita, infantil, pero con un toque de elegancia que no se suele ver en este tipo de tartas, y es que soy de las que piensa que menos es más, no sé si es lo más acertado en este caso, pero a mí me gustó mucho el resultado, y creo que a ellos también.

A ver esos comentarios porfaplis!!!!

martes, 28 de mayo de 2013

Rayo McQueen se va de viaje

Otra tarta que hace las maletas, jejeje. Esta vez Rayo McQueen se fue a visitar a mi sobri del corazón, Hernán. Según me cuentan a todos les encantó la tarta, no sólo por buena, sino por bonita, todos los niños querían una rueda, jajajaja.



El bizcocho era de naranja y la buttercream de chocolate, combinación excelente de sabores.

En este caso había que tomar precauciones, que el viaje iba a ser largo, así que lo pegué al bizcocho de la base con glasa teñida del mismo verde de la base y con la boquilla nº 233 de Wilton hice el efecto césped.



El modelado del bizcocho era un poco diferente del primero que hice, porque era más pequeño, y porque no podía simplemente poner encima ciertas partes, sino que las tenía que asegurar para que no se moviera, así que desde luego cada tarta y sus circunstancias, nunca son iguales.

Aquí mi sobri soplando las velas



¿A que es encantador?



lunes, 20 de mayo de 2013

Tarta y recordatorios del bautizo de mi niña

Hola de nuevo, esta vez os presento la tarta de dos pisos y las galletas-recordatorio que hice para el bautizo de mi nena.





La tarta la hice de bizcocho de oreo y buttercream de oreo, dos pisos y decoración femenina, tierna y sencilla, rematando con un moño de pasta de goma. Los motivos de la tarta estaban decorados en el mismo rosa que decoré las galletas recordatorio, así iban a juego.



La tarta fue todo un éxito, hubo comensales que repitieron y todo, jejeje y también tengo la opinión de expertos en la materia que la probaron y también les encantó. La verdad es que quería haber hecho otros sabores, pero hice pruebas un poco tarde y no pude rectificar, así que me decanté por un valor seguro, al menos cada vez que he hecho este bizcocho y relleno a la gente le ha encantado. Además el momento tarta fue chulísimo en el Restaurante Les Pruneres, bajaron las luces, pusieron Mamma Mía, y sacaron la tarta con bengalas, vaya momentazo!!!



Las galletas tenían forma de cruz y de body de manga corta. Iba todo con fondant rosa texturizado imitando tela de florecitas, así que solo destaqué los bordes en el caso de la cruz, y costuras y broches en el caso de los bodys, que por cierto me inspiré en unas galletas de Atelier Sucreme para ello.




Pensé que era mejor no hacer solo galleta, ya que entonces si te la quieres comer no puedes guardarla, así que preferí que el auténtico recordatorio fuese una especie de librito hecho por mí, con dos fotos en su interior. El exterior se lo volví a encargar a Fiestas Temáticas Bcn, y el interior fotos de mi marido superfotógrafo, impresas y escaladas por mi, ya sabéis curro del bueno.





Luego solo se trataba de embolsarlas individualmente, hacerle un agujerito a la bolsa, otro agujerito al recordatorio y unirlos con un lacito de cinta de tul rosa, para aunar el conjunto. La verdad es que yo creo que ha quedado muy coqueto ¿no creeis?






lunes, 30 de julio de 2012

Tarta Rayo McQueen

Y otro reto más, aunque no las tenía todas conmigo, no creáis, que hasta ahora no había modelado nunca un bizcocho, y después de todo yo creo que no salió nada mal ¿no?



En este caso se trataba del cumple de Pol, al que le encanta Rayo McQueen, y que sus padres sabían que le iba a hacer muchísima ilusión una tarta con la forma del famoso personaje. Así que cogí el toro por los cuernos, y me lancé a ello. Me pidieron que fuera una tarta grande, de chocolate y mermelada de melocotón.  Su madre, inocente de ella, además de encantadora, me dijo que el relleno fuese mermelada para que me fuera más fácil, jeje no sabía que a mi me encanta complicarme. ¿Qué hice? compré melocotones en una frutería que los dueños tienen huerto y por tanto hay algunos de los productos que son de cosecha propia, en este caso los melocotones lo eran, hice la mermelada, mmmmmm ¡cómo olía toda la casa con el aroma de los melocotones!, y me lancé con la tarta, 3 bizcochos de chocolate con el molde cuadrado, sí, sí 3 bizcochos, ni uno, ni dos.

Para no tener problemas con el fondant, ya que no casa bien con la mermelada, también hice buttercream con aroma de melocotón, mmmmmmm de nuevo cómo olía la casa mientras la hacía, si es que así no se puede pensar en dietas!!! En fin, una vez los bizcochos bien fríos, me puse a hacer el montaje que tenía en la cabeza. Dos de los bizcochos enfrentados, para hacer la base del coche, y los redondeé porque Rayo es redondito por sus cuatro esquinas.

Con el tercer bizcocho hice la forma de la cabeza-habitáculo de Rayo, y el alerón trasero. Así que una vez que me gustó la forma que tenía después de consultar mil veces las imágenes que busqué en internet previamente, decidí hacer las capas de los bizcochos de la base, rellenar, cubrir, y ahora lo difícil de verdad, una vez superado el primer escollo.

Verano, fondant, y mis manos, bonito duelo del oeste, jejeje que esta vez superé bastante bien. Coloreé el fondant blanco hasta conseguir el color que me pareció más adecuado, y a trabajar la masa hasta hacerla finita, y poder cubrir el coche. Y la siguiente fase ya, la más divertida, detalles, detalles, y más detalles, es lo que más me gusta, además como ya he dicho alguna vez, no me quedo contenta hasta que de verdad me gusta a mí. Hay veces que una tarta parece terminada, pero a mi me falta la chispita, la que hace que sonría porque realmente me gusta el resultado.



Pues lo dicho que no paré hasta que sentí esa chispita. Lo cuál supuso que coloreé distintas bolitas de fondant, porque el cochecito en cuestión tiene trescientos mil detalles de diferentes colores, que si un  color naranja, que si un amarillo, que si otro amarillo más brillante, que si un gris, que si un blanco, que si un azul, bufff además para buscar esa chispa tuve que corregir las ruedas, y añadir algún detalle al final, cuando ya casi estaba terminada.

Pero la verdad es que tengo que confesar que me lo pasé genial, y creo que me salió fenomenal, al menos yo personalmente estoy muy contenta con el resultado.




Aunque lo mejor de todo ha sido que cuando hablé con la mamá de Pol al día siguiente, me comentó que la tarta les había encantado, que estaba buenísima, y que Pol ¡¡¡no quería cortarla!!! yo creo que eso es bueno ¿no?

Además me dijo algo que no sé si ella se imaginaba que iba a resultar tan emocionante para mí, no os digo más, me tuvo llorando (de alegría) un buen rato. Y es que lo que me dijo es muy, muy fuerte. Me dijo que Dios no había dejado que me pasara nada (en cierta época de mi vida que estuve muy, muy malita)  para que aprendiera a hacer estas tartas y poder hacer feliz a tanta gente, buuuffffffff Dios mío, jamás me habían dicho un cumplido más bonito, y con más sentimiento.

Mil gracias guapísima, yo pongo todo mi corazón y mi cariño en cada una de mis tartas, intento elegir los mejores productos, y siempre, siempre trato de hacerlo lo mejor posible, si tengo que aprender algo pues a ello que voy, y es que soy de las que pienso que comer es un placer, y me gusta satisfacer a mis comensales, pero de verdad que nunca imaginé que me lo expresarían así. Mil gracias de nuevo, de verdad.

Y ahora como siempre espero comentarios, ya sabéis que aunque a veces tarde, siempre contesto. ¿os gusta la pinta que tiene mi supercochazorayo?